Parametri za vodenje vegetativne faze v predfermentorju so prikazani v spodnji tabeli:
Parameter Ciljana vrednost Tolerančno območje
začeten pH naraven 5 – 8
temperatura 27 °C 18 – 33 °C
tlak 0,4 bar 0,2 – 1,0 bar
zračenje glede na rast mikroorganizma
mešanje glede na rast mikroorganizma